Frischen Salat einfach zu Hause ziehen indoor oder outdoor. Salat liefert unter anderem viel Vitamin C und schützt vor freien Radikalen. Ideal für Einsteiger und Anfänger.
🔬 Aus der Praxis: Die nachfolgenden Werte basieren auf eigenen Durchläufen am Versuchsstandort Bóly (Table Tower / Pflanzenturm). Abweichungen sind je nach Sorte, Jahreszeit und Standort möglich.
1. Keimung
| Parameter | Wert |
|---|---|
| ⏱ Keimdauer | 3–8 Tage (je nach Sorte) |
| 🌡 Anzuchttemperatur | 18–20 °C |
| ⚠️ Kritisch (sekundäre Keimruhe) | > 20–21 °C |
| 🌑 Abdunkelung nach Aussaat | 2–3 Tage |
| 💡 Lichtdauer Keimphase | 10–13 Std./Tag |
- Auf gute Saatgutqualität achten – am besten gentechnikfrei.
- Bei Temperaturen über 20–21 °C besteht die Gefahr einer sekundären Keimruhe (Ausnahme: manche Sorten vertragen höhere Temperaturen).
- Quelltabs immer feucht halten, aber nicht nass!
- Erste 2–3 Tage abgedunkelt/abgeschattet halten.
- Danach Licht für 10–13 Stunden pro Tag (Fensterbank und/oder Wachstumslampe).
2. Umstieg auf Nährlösung
Sobald die ersten Wurzeln aus den Quelltabs erscheinen, Wasser in die Anzuchtstation einfüllen. Die Luftpumpe läuft im Dauerbetrieb (24 Std., Verbrauch nur 1,5 Watt).
3. Kräftige Wurzeln bilden (5–8 Tage)
Die jungen Pflänzchen bleiben jetzt für weitere 5–8 Tage in der Anzuchtstation – solange, bis sich ein kräftiges, gut verzweigtes Wurzelsystem gebildet hat. In dieser Phase entwickeln die Pflanzen die nötige Stabilität, um problemlos umgesetzt zu werden.
| Parameter | Wert |
|---|---|
| ⏱ Verweildauer Anzuchtstation (gesamt) | ca. 10–16 Tage |
| ⏱ Davon nach Keimung für kräftige Wurzeln | 5–8 Tage |
| 🌡 Temperatur | 18–20 °C |
| 💡 Lichtdauer | 12–14 Std./Tag |
4. Umsetzen in den Turm – der entscheidende Vorteil
Sobald die Wurzeln kräftig genug sind, werden die Pflanzen mitsamt Adapterring, Netztopf und Quelltab einfach aus der Anzuchtstation entnommen und direkt in einen Slot des Turms gesetzt.
Der Clou: Der Adapterring passt in jedes unserer Geräte – egal ob Table Tower oder Pflanzenturm. Das Umsetzen geht in Sekunden, ohne dass man die Wurzeln berühren oder die Pflanze aus dem Quelltab lösen müsste.
Das bedeutet:
- ✅ Keine Wurzelverletzung – die Pflanze wird nicht gestresst
- ✅ Kein Umtopfen – Adapterring + Netztopf bleiben als Einheit
- ✅ Sekundenschnell – einfach aus der Station nehmen, in den Turm stecken
- ✅ Universell – ein System für alle HomeGarden-Produkte
💡 Praxis-Tipp: Dieses durchdachte Adaptersystem ist einer der größten Vorteile von HomeGarden. Weil Quelltab, Netztopf und Adapterring eine Einheit bilden, kannst du die Pflanzen stressfrei umziehen – ganz ohne die typischen Wachstumsstörungen, die bei herkömmlichen Hydroponik-Systemen nach dem Umsetzen oft auftreten.
5. Nährstoffe (EC-Wert)
| Phase | EC-Wert |
|---|---|
| Start | 0,7–0,9 |
| Steigerung | über mehrere Tage |
| ⭐ Ideal | 1,7–1,9 |
- Dosierung laut Herstellerangabe (oder Flora-App fragen) – passt meist zu 95 % ohne Messgerät.
- Nur hochwertige, verunreinigungsfreie Nährstoffe verwenden – wichtig für Gesundheit und Geschmack.
6. pH-Wert
Zielbereich: pH 5,5–6,6
Immer nach Zugabe der Nährlösung messen (die Nährstoffe verändern den pH). Geeignete Messmittel: pH-Test-Set oder pH-Messgerät.
7. Licht
- Salat ist eine Langtagpflanze.
- Beleuchtungsdauer: 12–14 Stunden nicht überschreiten – längere Belichtung kann bei nicht schossfesten Sorten das Schossen fördern.
- Lichtintensität: 200–300 µmol/(m²·s) PPFD.
8. Ernte
- ⏱ Durchschnittliche Kulturdauer: 30–40 Tage (abhängig von Umweltfaktoren)
- Radicchio: 45–50 Tage
- pH-Wert, Nährstoffe und Licht beeinflussen die Zeit bis zur Ernte maßgeblich
📊 Kennzahlen auf einen Blick
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Keimdauer | 3–8 Tage |
| Anzuchttemperatur | 18–20 °C |
| Kritische Temperatur (sekundäre Keimruhe) | > 20–21 °C |
| Abdunkelung nach Aussaat | 2–3 Tage |
| Lichtdauer Keimphase | 10–13 Std./Tag |
| Verweildauer Anzuchtstation (gesamt) | ca. 10–16 Tage |
| Davon für kräftige Wurzeln nach Keimung | 5–8 Tage |
| Luftpumpe Laufzeit | 24 Std. Dauerbetrieb |
| Luftpumpe Verbrauch | 1,5 Watt |
| EC-Wert Start | 0,7–0,9 |
| EC-Wert ideal | 1,7–1,9 |
| pH-Wert Zielbereich | 5,5–6,6 |
| Lichtdauer Wachstumsphase (max.) | 12–14 Std./Tag |
| Lichtintensität (PPFD) | 200–300 µmol/(m²·s) |
| Erntereife Ø | 30–40 Tage |
| Erntereife Radicchio | 45–50 Tage |
📌 Versuchsstandort Bóly
Diese Werte wurden an unserem eigenen Standort in Bóly (Baranya, Ungarn) aufgezeichnet und entsprechen dem aktuellen Stand unserer Anbaureihen. Wir testen kontinuierlich neue Sorten und optimieren die Parameter.